В скромной с виду церкви святой Варвары хранятся мощи св. Варвары, которая по преданию была предана жестокой расправе собственным отцом за то, что пыталась обратить его в христианскую веру. Это один из самых больших и известных христианских храмов Египта.
Нынешнее здание церкви было построено в XI веке на месте более ранней церкви